Un año más Soria acogerá los días 22 y 23 de octubre el VI Congreso Internacional de Micología “Soria Gastronómica 2018”.

Una nueva edición que lleva por título “EL REINO FUNGI COMO FUENTE SOSTENIBLE DE INSPIRACIÓN GASTRONÓMICA E INNOVACIÓN TURÍSTICA”

Este Congreso contará de nuevo con magníficas sesiones plenarias y demostraciones de cocina sumamente interesantes desde el punto de vista gastronómico, científico y turístico. Un evento pensado para facilitar el intercambio de conocimiento y la comunicación entre todos los participantes.

Descargar programa del Congreso.

Descargar actividades fin de semana.